アリチアミンの効果とは?

皆さんはアリチアミンという言葉を聞いたことはありますでしょうか?

 

アリチアミンが豊富なにんにく

アリチアミンと申しますは、にんにく等の独特の臭いを発するアリシンと、ビタミンB1と結びついて生まれたものでございます。この成分は、ビタミンB1とほぼ似た働きをしまして、ビタミンB1以上の機能だと言われております。

 

また、体外に排出されにくく、長く体内にとどまり、吸収効率も高くなるのですね。その上、水にとけにくく、熱にも強い性質ですから、調理によって損失することが少なくなりますね。不眠症で悩んでいる方で、ビタミンB1がなかなか摂取出来ないという方も中にはいらっしゃるかもしれません。

 

アリチアミンを摂取するとするならば、にんにくやたまねぎ

もし、アリチアミンを摂取するとするならば、にんにくやたまねぎに豊富に含まれていますので、それらと一緒に摂取するとよいでしょう。しかし、それらの食べ物がない場合はサプリメントで補うといいかもしれませんね。摂取する際には、ビタミンB1も一緒に摂取しますとよいでしょう。